Sandwich hay bánh mì kẹp là một món ăn sáng phổ biến ở các nước phương Tây. Sandwich đã du nhập vào Việt Nam từ lâu và ngày càng phổ biến nhờ tính tiện lợi, sự đa dạng và không kén khẩu vị của nó. Một chiếc sandwich điển hình gồm có rau củ và thịt hoặc phomai thái lát được kẹp giữa hai miếng bánh mì gối.
Trong một miếng bánh mì sandwich có cả tinh bột (carbohydrate), chất béo, chất đạm và chất xơ. Do đó, nhiều người còn đem theo sandwich để ăn trưa ở chỗ làm hoặc trường học. Sự đa dạng của sandwich nằm ở phần nhân kẹp giữa bánh. Sandwich Anh thường có nhân là thịt xông khói, trong khi đó sandwich Mỹ thường có nhân là bơ đậu phộng.
Nếu bạn đã quá quen với những loại sandwich kể trên, thì hôm nay “Sandwich cá ngừ” sẽ là một gợi ý mới mẻ mà bạn nên thử để đổi vị cho bữa ăn sáng của mình. Cá ngừ nhiều thịt, ít chất béo và giàu các muối khoáng nên rất bổ dưỡng cho cơ thể.
Nguyên liệu làm Sandwich cá ngừ
- 1 hộp cá ngừ sốt dầu
- 2 miếng bánh mì gối
- Rau xà lách, cà chua, dưa leo, bắp cải tím
- Sốt mayonnaise
Dinh dưỡng có trong bánh mì cá ngừ là: Calories: 100kcal
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm sandwich phô mai béo ngậy thơm ngon đơn giản
- Bánh mì sandwich ăn với gì thì tốt cho sức khỏe và ngon?
- 1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo? Ăn có mập không?
Các bước thực hiện Sandwich cá ngừ
Sơ chế
-
Bắp cải tím: rửa sạch, thái sợi nhỏ
-
Rau xà lách: rửa sạch, để ráo
-
Cà chua, dưa leo: thái lát khoanh tròn
Cách sơ chế dưa leo không bị đắng:
- Bạn có thể cắt dưa leo theo chiều dọc, rắc lên 1 ít muối rồi chà xát 2 miếng dưa leo cho đến khi xuất hiện bọt trắng. Rửa lại là có thể dùng.
- Bạn cũng có thể cắt bỏ 2 phần đầu, rồi chà xát 2 đầu theo vòng tròn thật nhiều lần cho đến khi xuất hiện bọt màu trắng, mang đi rửa sạch.
Cách chọn mua dưa leo tươi ngon
- Bạn có thể chọn mua những quả dưa leo có màu xanh tươi sáng, đều màu, nguyên vẹn.
- Nên chọn những quả có dáng thẳng, thuôn dài, không bị cong là dưa leo đặc ruột, ngọt và giòn hơn những quả có kích thước không đều nhau.
- Tránh chọn mua những quả có nốt sần, đóm vàng hoặc trắng, cầm lên thấy nhẹ và quá mềm. Nên chọn những quả có kích thước vừa tay, cầm lên thấy nặng, vỏ mịn là được.
Cách chọn mua cá ngừ đóng hộp ngon
- Nên chọn mua loại cá ngừ đóng hộp ngâm dầu ô liu, không có nhiều phụ gia để cá vẫn giữ được hương vị gốc.
- Khi mua cá ngừ bạn cần xem kỹ nơi sản xuất cũng như hạn sử dụng để đảm bảo chất lượng sản phẩm, cũng như chọn mua các hãng có tên tuổi và đáng tin cậy.
- Cá ngừ đóng hộp bạn có thể dễ dàng mua tại tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa hay chuỗi siêu thị trên toàn quốc.
Cách chọn mua bơ lạt, sốt mayonnaise và bánh mì sandwich
- Bạn có thể mua bơ lạt, sốt mayonnaise và bánh mì sandwich tại các chợ, siêu thị, cửa hàng thực phẩm uy tín, mua online.
- Khi mua bạn hãy quan sát kiểm tra kỹ hạn sử dụng và bao bì của sản phẩm
- Nếu có thời gian và muốn đảm bảo chất lượng, bạn có thể tự làm tại nhà.
Thực hiện
-
Chắt bỏ nước dầu trong hộp cá ngừ đi
-
Trộn đều cá và bắp cải tím đã thái sợi cùng 2 thìa canh mayonaise
-
Xếp rau xà lách lên miếng bánh mì. Dàn đều hỗn hợp cá và bắp cải tím lên. Xếp tiếp cà chua và dưa leo vào rồi dùng một miếng bánh mì khác kẹp lên.
-
Dùng dao cắt chéo bánh thành hình tam giác. Ăn luôn, kèm một cốc sữa là đủ chất cho một buổi sáng học tập và làm việc hiệu quả.
Mách nhỏ:
- Gói sandwich bằng màng bọc thực phẩm để giúp nhân và bánh kết dính với nhau chặt hơn.
- Bạn có thể giữ nguyên phần viền, không cần thiết phải cắt.
Sandwich cá ngừ khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ bánh mì vàng giòn bên ngoài, bên trong là phần nhân cá ngừ béo béo, thơm ngon nghe rất hấp dẫn đúng không nào!
Gợi ý một số món ăn khác với cá ngừ
- Cá ngừ sốt cà chua
- Cá ngừ ăn kèm măng tây sốt chanh dây
- Cá ngừ ngâm dầu trứng lốc xoáy
- Bún cá ngừ
- Cá ngừ áp chảo
- Canh chua cá ngừ
Có thể bạn quan tâm:
- Bánh tráng cuốn – Món ăn phổ biến mọi miền dải đất chữ S
- Bánh mì chảo – Món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng được ưa chuộng
Từ nay bạn đã có cho mình bữa sáng “thần tốc” với sandwich cá ngừ mà không phải quanh đi quẩn lại với những món ăn nhàm chán thường ngày chỉ với vài thao tác đơn giản. Chúc bạn thực hiện thành công công thức sandwich cá ngừ thơm ngon, hấp dẫn mà chúng tôi gợi ý ngày hôm nay nhé.
