Bạn thường ăn sandwich với gì? Thịt xông khói, chả lụa, xúc xích và các loại thực phẩm chế biến sẵn đúng không? Nhưng liệu sự kết hợp này có tốt cho sức khỏe? Thay vì thoải mái ăn theo sở thích của mình, bạn hãy cùng tìm hiểu cách kết hợp với những thực phẩm khác để có được một bữa ăn vừa ngon vừa đảm bảo dinh dưỡng nhé!
Ra đời khoảng 100 năm trước Công nguyên, bánh mì sandwich mới đầu được biết đến là một chiếc bánh mì kẹp, mãi đến năm 1726 nó mới có tên như bây giờ. Với hương vị thơm ngon cùng sự tiện lợi, món bánh này đã trở thành một món ngon được nhiều thực khách trên thế giới yêu thích. Nhiều người thường có thói quen thưởng thức sandwich với những thực phẩm làm sẵn nhưng đây là một cách ăn không hề tốt cho sưc khỏe của người sử dụng.
Món ăn với bánh mì sandwich ngon cho sức khỏe?
Thay vì các thực phẩm đóng hộp vẫn thường sử dụng, bạn có thể ăn món bánh này kèm với:
Trái cây và rau quả
Nhiều người cho rằng các loại rau và trái cây chỉ là thành phần phụ trong món ăn nhưng nhiều nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng các loại rau quả tươi ngon sẽ tốt cho sức khỏe hơn.
Có thể bạn quan tâm:
- 1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo? Ăn có mập không?
- Cách làm bánh mì sandwich cơ bản thơm ngon mềm mịn
- Bánh mì Sandwich cá ngừ siêu ngon cho bữa sáng vội vàng
Bí ngòi, cà chua, dưa chuột… hay bất cứ loại rau củ nào bạn thích đều có thể được dùng để làm sandwich và mang đến hương vị hấp dẫn hơn cho món ăn. Nếu mua bánh tại những cửa hàng thì bạn nên chọn nơi cho nhiều rau quả vì thịt nguội thường được các tiệm cho vào bánh có chứa rất nhiều calo và sẽ không tốt cho sức khỏe.
Thịt, cá và trứng
Những thực phẩm giàu chất đạm như thịt, cá và trứng ăn kèm với sandwich là bí quyết giúp bạn có được một món ăn lành mạnh. Tuy nhiên bạn cũng cần tránh chọn những loại thịt cá có quá nhiều mỡ và calo, bạn có thể sử dụng gà tây, cá hồi, cà ngừ đóng hộp để ăn kèm cũng được.
Hạn chế dùng nước sốt trong bánh sandwich
Bánh mì Sandwich vốn có công dụng tốt cho sức, tuy nhiên nếu bạn quá lợi dụng các loại nước sốt như mayonnaise béo thì sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Giám đốc về dinh dưỡng tại Bệnh viện Grady – Kathy Taylor, tại Atlanta khuyến cáo người tiêu dùng nên lựa chọn các loại nước sốt ít béo để dùng chung với sandwich.
Bạn có thể lựa chọn sốt mayonnaise ít béo, sốt salad, mù tạt, hoặc thậm chí có thể sử dụng 1 đến 2 lát bơ để tạo hương vị độc đáo cho sandwich mà vẫn có thể duy trì calo ở mức cho phép.
Ăn bánh mì sandwich nguyên cám
Một trong những bí quyết để có một chiếc sandwich vừa đủ no vừa giàu dinh dưỡng điều đầu tiên đó là lựa chọn loại bánh mì tốt cho sức khỏe. Các chuyên gia y tế khuyến cáo nên lựa chọn những loại bánh mì giàu chất xơ như bánh mì thô hay bánh mì nguyên cám, vì những loại bánh mì này sẽ kéo dài thời gian no của bạn hơn.
Một số lưu ý khi ăn bánh mì sandwich
- Nên chọn loại bánh nguyên cám vì chúng rất giàu chất xơ sẽ giúp bạn có một bữa ăn đủ no và giàu dinh dưỡng hơn.
- Những chiếc bánh mì cỡ nhỏ sẽ chứa ít calo hơn nên bạn hãy ưu tiên lựa chọn loại này.
- Cần hạn chế dùng các loại nước xốt vì đây chính là nguyên nhân khiến cho món ăn vốn có lợi cho sức khỏe này trở nên không lành mạnh. Nước xốt chứa rất nhiều calo như mayonnaise béo nên dùng ít thì sẽ tốt hơn.
- Tránh ăn các loại bánh đóng gói sẵn vì chúng thường được làm bằng bánh mì kẹp trắng và kẹp những loại thịt có chất lượng kém hoặc cho quá nhiều nước xốt và phô mai, thậm chí là chất bảo quản và muối.
- Cách loại sandwich nướng cũng cần hạn chế ăn. Mặc dù khi nướng lên, món ăn sẽ có hương vị cực kỳ hấp dẫn và thơm ngon nhưng khi ăn nhiều sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe vì chúng chứa nhiều dầu và bơ.
- Không nên sử dụng quá nhiều thịt đông lạnh hoặc phô mai.
Có thể bạn quan tâm:
- Cá viên chiên và dinh dưỡng có trong món ăn liệu bạn đã rõ?
- Quán ăn vặt nổi tiếng cho tín đồ đam mê ẩm thực đường phố
Bánh mì Sandwich vốn là một món ăn ngon và tiện lợi nhưng bạn hãy chọn những nguyên liệu có lợi cho sức khỏe để ăn kèm thì sẽ tốt hơn. Với những chia sẻ ở trên, hi vọng bạn đã biết bánh mì sandwich ăn với gì vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, hãy áp dụng những kiến thức cơ bản này để có những bữa ăn lành mạnh nhé!
