Review địa điểm ăn vặtNhững loại bánh ngọt Châu âu phổ biến trong giới sành ăn

Những loại bánh ngọt Châu âu phổ biến trong giới sành ăn

Các loại bánh ngọt Châu Âu với hương vị thơm ngon và cách trang trí bắt mắt luôn khiến bạn không thể chối từ. Liệu bạn đã biết đến và thưởng thức hết những món bánh ngọt nổi tiếng Châu Âu chưa? Hãy cùng điểm danh những loại bánh phổ biến trong giới sành ăn ngay sau đây nhé!

1. Những loại bánh ngọt Châu Âu nổi tiếng thế giới

Châu Âu được mệnh danh là “Thiên đường bánh ngọt”. Nơi đây là quê hương của những chiếc bánh ngọt ngon nức tiếng thế giới. Nếu bạn là một tín đồ bánh ngọt thì không thể bỏ qua những món bánh nổi tiếng dưới đây:

Có thể bạn quan tâm:

1.1 Bánh Macaron

Macaron là loại bánh nổi tiếng tại Pháp với nguyên liệu chính làm từ trứng, đường cát, bột hạnh nhân, và chút màu thực phẩm. Chiếc bánh nhỏ nhắn xinh xắn, khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan của hai lớp bánh và bị béo ngậy của nhân kem bên trong. Phần nhân bánh cũng có nhiều hương vị khác nhau: hạnh nhân, socola, dâu tây, chanh, cam,…

Điểm nổi bật khiến món bánh macaron ghi điểm trong mắt thực khách chính là vẻ ngoài ngọt ngào mà không kém phần sang trọng. Nếu trước đây, macaron được sử dụng trong những buổi trà chiều của giới sành ẩm thực Pháp và các nước Châu Âu, thì theo thời gian bánh macaron còn xuất hiện trên những bàn tiệc trang trọng như tiệc cưới. Đây còn là món quà vô cùng ý nghĩa dành cho các cặp đôi.

1.2 Bánh Black forest

Bánh Black forest được xuất xứ từ Đức, là một trong các loại bánh ngọt Châu Âu được ưa chuộng nhất. Chiếc bánh với tên gọi đầy bí ẩn, màu đen của bánh tượng trưng cho khu rừng đen (Schwarzwalder)- một địa điểm du lịch nổi tiếng.

Bánh Black forest
Bánh Black forest

Lấy cảm hứng từ khu rừng đen bí ẩn và những trái anh đào chín mọng, người thợ làm bánh đã kết hợp bột mì, trứng và rượu anh đào làm nên món bánh vô cùng hấp dẫn này. Những lớp bông lan xếp chồng lên nhau xốp mềm, thơm lựng vị chocolate quyện với hương rượu anh đào nồng nàn, xen giữa là lớp kem mịn, béo ngậy làm nên vị ngon hoàn hảo của chiếc bánh Black forest.

1.3 Bánh Carac

Một tín đồ sành ăn các loại bánh ngọt Châu Âu không thể không biết đến bánh carac Thụy Sĩ. Vỏ bánh làm từ hạnh nhân nghiền nhuyễn và chocolate ganache đen; bề mặt bánh phủ một lớp đường đông lạnh màu xanh đẹp mắt. Người thuỵ sĩ rất chuộng hạnh nhân và các loại hạt, chính vì vậy, bánh carac được ra đời dựa trên sự kết hợp hoàn hảo ấy, tạo nên một hương vị khiến thực khách say đắm.

1.4 Limburg Pie

Được làm từ bột mì, trứng và trái cây lấy từ phía nam Hà Lan, Limburg Pie mang trong mình hương vị vô cùng đặc biệt. Bánh không giòn mà mềm như bánh mì, kết hợp với nhân mứt trái cây như: táo, mơ, anh đào tạo nên hương vị đặc trưng khó quên của món bánh này. Bạn có thể thưởng thức bánh với một tách cafe nóng vào mùa đông lạnh, chắc hẳn sẽ rất thú vị.

1.5 Bánh Sachertorte

Trong các loại bánh ngọt Châu Âu, bánh sachertorte là loại bánh phủ socola được rất nhiều người yêu thích. Bánh có độ mềm xốp được làm từ ruột bánh mì, chocolate tuyệt hảo của nước Áo, xen lẫn giữa các lớp bánh là mứt mơ- Tất cả tạo nên vị ngọt hoàn hảo. Loại bánh này còn được xem là món quà tình nhân vô cùng ý nghĩa dành tặng người mình yêu thương.

Bánh Sachertorte
Bánh Sachertorte

2.Gợi ý những loại bánh nên mua vào dịp sinh nhật

Nếu bạn muốn chiếc bánh sinh nhật của mình mang đậm hương vị và phong cách Châu Âu, hãy cùng tham khảo những loại bánh nên mua vào dịp sinh nhật sau đây:

Bánh gato

Sinh nhật không thể thiếu bánh gato, là món ăn mang ý nghĩa quan trọng và đặc biệt trong ngày sinh nhật và các dịp lễ kỷ niệm. Với phần cốt là bánh bông lan xốp mềm và phần kem dày phủ bên ngoài để tạo hình trang trí tỉ mỉ, đẹp mắt, đồng thời tăng hương vị thơm ngon đặc trưng của bánh.

Thời xa xưa, bánh sinh nhật thường chỉ dành cho những tầng lớp thượng lưu, những người giàu có, được xem là loại bánh đặc biệt của sự phát triển nền văn hóa ẩm thực. Ngày nay bánh sinh nhật trở nên phổ biến hơn, với cách trang trí sáng tạo hơn dành cho mọi lứa tuổi.

Bánh cupcake

Sẽ thật độc đáo và sáng tạo nếu như bạn lựa chọn những chiếc bánh cupcake cho ngày sinh nhật. Bánh cupcake thật ra chính là bánh gato mini, phần cốt bánh là bông lan mềm xốp, trang trí kem trên mặt bánh, được đựng trong những khuôn giấy như những chiếc cốc. Cupcake thường có nhiều màu sắc bắt mắt và được trang trí phù hợp với nhiều độ tuổi, phong cách bữa tiệc. Chính vì vậy, hãy thử làm mới tiệc sinh nhật của mình bằng những chiếc bánh cupcake nhiều màu sắc nhé.

Bánh cupcake
Bánh cupcake

Có thể bạn quan tâm:

Bánh Red Velvet

Dành cho bữa tiệc sinh nhật sang chảnh của các cô gái. Bánh Red Velvet là một trong các loại bánh ngọt Châu Âu được đánh giá cao bởi cả hương vị lẫn thẩm mỹ. Bánh có nhiều lớp chocolate màu đỏ, xem giữa là lớp kem tươi trắng. Tất cả quyện lại với nhau tạo nên hương vị khó cưỡng, đặc biệt sẽ không có cảm giác ngán khi ăn.

Bánh kem lạnh (ice cream cake)

Nếu như bạn muốn làm mới món bánh trong bữa tiệc sinh nhật, bánh kem lạnh chính là sự lựa chọn lý tưởng. Cũng dựa trên bánh gato truyền thống, nhưng thay vì phần cốt bánh bông lan thông thường, nguyên liệu bánh này sẽ là kem lạnh. Kem được đổ vào khuôn lớn và để đông lạnh, khi thưởng thức sẽ cảm nhận độ mát lạnh của bánh. Dòng bánh này sẽ thích hợp với những bữa tiệc trong phòng và bật điều hoà hơn.

Nếu bạn muốn ngày sinh nhật của những người thân yêu trở nên đặc biệt và ý nghĩa, bạn có thể tham khảo các loại bánh ngọt Châu âu được chia sẻ trong bài viết này nhé.

Xem nhiều nhất